打造宝宝免疫力(二)挑选益生菌的要点

打造宝宝免疫力(二)挑选益生菌的要点
打造宝宝免疫力(二)挑选益生菌的要点

【健康医疗网/编辑部整理】这几年因为生物科技的进步,越来越多家长询问益生菌的问题,例如该不该加益生菌、如何挑选益生菌、什么时间点要加、应该加多少? 今天我们就来讨论这个有趣的议题。

益生菌与长远健康、脑部发展

以往在医师评估下,益生菌可以适用于解决常见的肠胃障碍,例如排便不顺、溢吐奶、腹胀、3个月前容易哭闹、婴儿腹绞痛。现在,越来越多研究指出,益生菌可以透过调整肠道菌相,让肠道环境形成好菌多、坏菌少的健康状态,同时预防病原入侵、调节免疫、降低感染机率,也能有益于营养素的吸收、生长、降低过敏的可能性、减少成年后罹患慢性疾病的风险。此外,肠道与菌丛可以透过内分泌、神经与免疫的调节,来进一步与大脑互相沟通,影响脑部发展与行为。因此益生菌的应用,也越来越被重视与探讨。

母乳是最佳的益生菌来源

母乳含有益菌,包括双歧桿菌、乳酸桿菌、拟桿菌等等。在一个超过万人的婴儿研究分析指出,餵哺母乳是影响宝宝肠道菌相最重要的因素之一,其他包括生产方式、环境的暴露因子 。母乳中的益菌,在宝宝摄取后,能在宝宝身体里面的产生平衡状态,对于肠道吸收、消化、疾病的预防、过敏的调节,都有它的重要角色。既然母乳有这些好菌,若无法哺餵母奶的妈妈,我们就希望,要选取具备有这些好菌的配方。

双歧桿菌与宝宝健康

双歧桿菌不仅是母乳中含量丰富的一种好菌,它也是自然产母乳宝宝出生后,肠道中最快定殖的好菌,我认为定殖这个意义很重要,也就是好菌必须要能在肠道环境中,有效地扎根、生长、大量繁殖,才能进一步带来健康的好处。研究指出,肠道中双歧桿菌含量,是宝宝免疫发展健全的生物指标  。短双歧桿菌的含量,也与特定过敏的风险有关  。如果将这样的益生菌,适度适量加入配方奶里面,对于无法哺餵母乳的宝宝,可以帮助宝宝获取健康上的益处。

选择益生菌的要点: 接近母乳、研究实证、有效含量、益生元

接近于母乳

首先要能接近于母乳,例如母乳里有的、含量最多的、最容易在哺餵之后就在肠道中定殖的。所以,建议是由母乳、或母乳宝宝肠道中分离出来的益生菌的种类,来做考量,例如双歧桿菌。

研究实证

选择的益生菌,要具备有研究实证,例如能有效增加肠道好菌量、或改善健康指标。若选择的是含有益生菌的配方,须注意益生菌在高温沖泡的过程中,可能影响其活性。这时候可以选择有研究证实,即使加热后仍然具有调节免疫的好处的益生菌,例如:短双歧桿菌M-16V。这对于需要加热后餵哺的产品,也可以是考量之一 。

有效含量

益生菌的效果,取决于它的含量是否有达到有效量。例如欧盟建议,含益生菌配方奶所含的益生菌含量,应达到每公克奶粉含有106 – 108 cfu益菌,即100万至1亿 cfu (益生菌数单位)  。

益生元

益生元是益生菌的营养来源,可以帮助益生菌存活与繁殖,两者相辅相成,更能达到健康上的加乘效益。母乳中的益生元也就是母乳寡醣。可以分为短链与长链,佔比约9:1,它们是母乳中含量第三大的成分,每公升母乳大约含有10-12 g。由于母乳寡醣种类繁多,产品设计时,很难将所有种类一次添加进去,基于可行性、可运用、可负担,我们可以透过益生元 (GOS半乳寡醣, FOS果寡醣) ,来模仿母乳寡醣短链与长链的9:1的比例、模仿总含量。研究证实,餵哺同时添加益生菌与益生元的配方,对宝宝健康确实有益处 。

越来越多证据显示,益生菌与益生元对婴幼儿的好处,因此建议妈妈尽量餵哺母乳,提供宝宝这些源自母乳的天然益生菌、益生元和许多活性成分。若无法哺餵母乳,也要尽可能考虑近似母乳这些优点的配方。同时,别忘了,医师是家长最好的朋友,有问题要跟医生做讨论,问题就能在第一时间能获得解决。期许爸爸妈妈都能安心培育健康的宝宝!

(文章来源:林口长庚纪念医院 儿童内科部副部主任 朱世明医师)

作者: admin

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