一个月甩10kg!小红书疯传「4週鸡蛋减肥法」高效甩肉,专家曝:效果显着但5类人不宜

生酮饮食、168断食法都是近年瘦身热门方法,试过成效不大?由一名哈佛教授提出的「4周鸡蛋减肥餐单」,在小红书爆红,连续4周按照餐单进食,不须时时刻刻挨饿,声称一



生酮饮食、168断食法都是近年瘦身热门方法,试过成效不大?由一名哈佛教授提出的「4周鸡蛋减肥餐单」,在小红书爆红,连续4周按照餐单进食,不须时时刻刻挨饿,声称一个月减10 – 12公斤,有网民分享, 前2星期已减2公斤,不过,营养师指出,菜单有「缺失」,提醒会造成荷尔蒙分泌紊乱及影响经期。

▲4週鸡蛋减肥法

「4週鸡蛋减肥法」月减10公斤

哈佛教授Osama Hamdy设计的减肥菜单以低卡、低碳、减糖及油为原则,本来对象是需减肥的糖尿病患者,有机会达到一个月减10-12公斤效果,餐单其中一个特点是进食大量鸡蛋,因而被冠上「4周鸡蛋减肥法」。为期1个月的餐单,要求严格跟从,有机会一个月减10-12公斤,但若没有跟足餐单,便须由第1天重头开始。另外,餐单也建议配合适量运动,每天至少喝2公斤水,加强效果,另外,餐与餐之间不少于2小时以稳定血糖。

▲水煮蛋是基本

4週鸡蛋减肥法详细菜单

菜单建议:

水果-葡萄柚、柳橙、柑橘、柠檬、菠萝、奇异果、蜜瓜、西瓜、核桃、苹果、樱桃
蔬菜-蔬菜沙拉、青瓜、蕃茄、辣椒、萝蔔、红萝蔔、茄子、花椰菜、甜菜
肉类-牛肉、鸡肉、低脂鱼和火鸡
其他-面包、绿茶、水、橄榄油、茅屋起司

菜单严禁:

蔬果:香蕉、芒果、无花果、枣子、葡萄
淀粉:番薯、烘焙食品、面食
肉类:香肠、薯条、肥肉、红肉鱼
甜食:巧克力、雪糕、起司
其他:酒精、苏打水、葵花籽油其他脂肪添加剂

鸡蛋减肥菜单:

第一周
每天早餐相同:1-2颗水煮蛋+半个柳橙/葡萄柚
第一天:午餐-任吃指定水果;晚餐-低脂烤肉(鸡/牛)
第二天:午餐-鸡肉+1个蕃茄+1个橙蜜香小番茄;晚餐-2颗水煮蛋 +沙拉+1块黑麦面包+1棵柳橙
第三天:午餐-起司+1块黑麦面包+1个小型蕃茄;晚餐-低脂烤肉(鸡/牛)
第四天:午餐-任吃指定水果;晚餐-低脂肉+沙拉
第五天:午餐-水煮蛋+水煮蔬菜(红萝蔔+1份栉瓜+绿豆);晚餐-低脂鱼+沙拉
第六天:午餐-任吃指定水果;晚餐-低脂肉+沙拉
第七天:午餐-鸡肉+水煮蔬菜+1颗柳橙;晚餐-水煮蔬菜

第二周
每天早餐相同:1-2颗水煮蛋+半个柳橙/葡萄柚
第一~三天:午餐-鸡/牛肉+沙拉;晚餐-1-2颗水煮蛋+半颗柳橙/葡萄柚
第四天:午餐-水煮蛋+脱脂起司+水煮青菜;晚餐-水煮蛋
第五天:午餐-水煮/烤海鱼;晚餐-水煮蛋
第六天:午餐-低脂肉+蕃茄+柳橙/葡萄柚;晚餐-水果沙拉(桃子+柳橙+蜜香瓜+柑橘)
第七天:午餐-鸡/牛肉;晚餐-水煮牛肉+炒菜+1个蕃茄+柳橙

第三周
全日不限早午晚三餐
第一~二天:任吃指定水果
第三天:菜(水煮/蒸)
第四天:鱼+花椰菜+沙拉
第五天:低脂肉+水煮青菜
第六~七天:任吃指定水果

第四周
食物组合自由分配
第一天:半份炒鸡肉、4个蕃茄、4条小黄瓜、1罐水煮吞拿鱼、柳橙、葡萄柚
第二天:200克水煮鸡肉、2块全麦面包,4个番茄、4条小黄瓜、柳橙、蜜香瓜、桃子/梨子
第三天:1片茅屋起司、1份炒菜、2个蕃茄、2条小黄瓜、葡萄柚
第四天:半份炒鸡肉、3个蕃茄、1条小黄瓜、1种水果
第五天:2颗水煮蛋、生菜沙拉、3个蕃茄、柳橙
第六天:水煮鸡胸肉、2个蕃茄、2条小黄瓜、120克茅屋起司、1块全麦面包、乳酪、葡萄柚
第七天:1片茅屋起司、1罐水煮吞拿鱼、炒菜、小黄瓜、蕃茄、柳橙

「4週鸡蛋减肥法」在小红书爆红,有网民分享前2星期已经减到2公斤,且由于餐单的部份食物,没份量规定,例如水果、低脂肉等,换言之,即是可吃到饱,又或者感肚饿时,也可吃蕃茄或青瓜当小食,不须时时刻刻挨饿,吸引不少人表示要跟随一试。但减肥法也有些需注意的地方,如要严格跟从餐单、每天至少喝水2000CC、餐与餐之间不少于2小时以稳定血糖。

▲鸡蛋减肥法虽有效,但营养角度来看不推荐採用

营养学角度来看,不建议採用

减肥方法未必人人合适,也可能对身体健康造成影响。《01女生》向澳洲註册营养师陈曼婷(Ariel)查询,陈曼婷提醒,以极低卡路里达到夸张的减重效果,要加倍留意:「大部分水果卡路里虽然不高,但绝对不能取代正餐、甚至整天摄取食物的,因为缺乏人体所需的胺基酸、以及多种矿物质例如铁质和钙质等,不但会让减重过程变得失去精神及憔悴,更加会损害健康。」许多人疑惑,摄取大量鸡蛋,胆固醇会否超标?陈曼婷指,按不同国家健康机构建议,每週吃5颗蛋都是安全,不会提高胆固醇水平:还是建议最好一天控制1颗以内,以及隔天进食。「4周鸡蛋减肥法」效果吸引,但从营养角度,陈曼婷不建议採用:「整体营养成分比例失衡,以及一天淀粉质分佈不平均,容易造成体内荷尔蒙分泌紊乱,影响胰岛素自我调节血糖功能、以及经期周期性。」

▲孕妇不适用

五类人不宜用此方法减肥

提出餐单的哈佛教授也提到,不建议5类人以此方法减重,包括儿童、孕妇或哺乳者、消化系统慢性疾病患者,以及肝胆肾有问题等人士,另外,对鸡蛋或柑橘类食物过敏的人也不适合。

更多内容:
瘦身|韩减肥达人减22kg不反弹6秘诀,营养师:进食前喝水减吸收
文章授权转载自《香港01》。

整理:张心妮

图片来源:达志影像/Shutterstock

作者: admin

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