世界疫情紧绷!如何从吃获取能量? 《瑜珈饮食指南》带你解密

世界疫情紧绷!如何从吃获取能量? 《瑜珈饮食指南》带你解密
世界疫情紧绷!如何从吃获取能量? 《瑜珈饮食指南》带你解密

【健康医疗网/记者曾正豪报导】这两年受到疫情影响,让越来越多人开始重视健康,不过在寻求健康的同时,究竟该如何找到适合自己的饮食方式呢?作者杰瑞米.洛克.史密斯Jeremy Rock Smith 与大卫· 约阿希姆David Joachim就透过《瑜珈饮食指南》教导大家如何从饮食中获取适合能量,也藉由瑜伽帮助大家发掘自己最大的潜力。

调整饮食及生活方式 发掘自身潜力首先,得先了解自己能量体质属于哪一种,而阿育吠陀能量体质就是最好的参考方式;《瑜珈饮食指南》一书中解释,这方式是被世界上誉为最古老的养身系统,是由5种大自然元素组合而成的「Vata」风型人、「Pitta」火型人、「Kapha」水型人等3种体质Doshas ,其中倡导阿育吠陀自然疗法中「调整饮食运动」及「生活方式」是为瑜珈人的使命,透过瑜伽启发性的智慧,以发掘自身潜力。

透过体质试题找到能量体质 选择适合自己食物《瑜珈饮食指南》一书中就将阿育吠陀能量系统彙整成体质试题,一共有14道试题,宛如医生问诊般,最后加总的数最多的属性就是自己的主要能量体质,分数较低则为次要的能量体质,找到自己组成体质后,根据自己的体质来寻找适合自己的食物,像是属风型或水型能量体质者,豆腐最好吃温热,且适合吃姜黄、咖哩煳等暖身香料,若为水型者,则应用水、高汤或鲜奶代替高脂鲜奶油较佳。

饮食与生活是恢復健康关键 《瑜珈饮食指南》助找回生活平衡这个养生保健系统已传承将近五千年,核心原则就是健康不只是无病无痛,而是健康的人要能散发出活力与生命力,恢復健康的关键就是在饮食与生活方式两方面,也因此《瑜珈饮食指南》一书中也分享许多简单又容易的能量餐食谱,让每个人走在属于自身健康的独特道路上,找回恢復平衡与适量之道。

▲本文选自<瑜珈饮食指南>常常生活文创出版

作者: admin

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