【福岛食品真的NG吗?4】现行标准之100贝克是什么概念

【福岛食品真的NG吗?4】现行标准之100贝克是什么概念
【福岛食品真的NG吗?4】现行标准之100贝克是什么概念

【健康医疗网/记者赖欣平报导】国际食品法典委员会(CODEX)为有效降低辐射污染食品对人体带来之风险,订定每公斤的食物中,碘-131活度要低于100贝克、铯-134与铯-137总和活度则要低于1000贝克。而因福岛核灾至今已近10年,远远超过碘-131之半衰期-8天,因此暂不考虑碘,以台湾目前标准来看,对于铯-134与铯-137总和活度限制为100以下,相较之下更为严格,是为国际标准值之1/10,也因各国饮食习惯不同,参考饮食文化较相近之邻近国家如:新加坡、韩国而订定。

▲各国幅射标准比较表/图片来源:卫福部食药署

指标性天然放射食物 可用「香蕉」量化辐射剂量

所谓的「贝克」是放射性活度的单位,1贝克代表每秒有1颗原子产生衰变,是相当小的单位,而多数人对于现订定标准值100贝克的概念很模煳,和信治癌中心医院核子医学科主任黄玉仪表示,可以用「香蕉」来简单计算。

自然界中只要有钾,就一定会有同位素钾-40的存在,也是人体和食物内最主要的天然放射性核种,而香蕉因为含有丰富的钾,可以做为摄入天然放射性物质的一种指标性食物,国际间也因而出现香蕉等效剂量(Banana Equivalent Dose,BED)此种非正式幅射剂量单位,以利一般民众了解。

吃满一公斤辐射顶标食品 约等于吃下17根香蕉

黄玉仪主任指出,100贝克其实是非常小的数值,以香蕉来量化,一根香蕉约等同于每人每日接受之天然背景辐射值的1/100,而进行一次胸部电脑断层检查约等于7万根香蕉等效剂量。

而根据行政院原子能委员会于法规内公开之约定有效剂量,以及贝克与西弗之间的换算定义,因卫福部禁止任何超过100贝克铯-137与铯-134的食物进口,黄玉仪主任即以100贝克做为基准值来计算,若吃下整整一公斤含有铯-137 总量100贝克的食物,接受到的体内辐射曝露,与吃下17根香蕉吸收之体内辐射相差无几。

▲和信治癌中心医院核子医学科主任黄玉仪受访画面

▲图片来源:行政院

清楚标示进口产品之产地 保障民众自由选择的权利

对于现订辐射剂量标准的数值有些概念后,相信更能对民众内心的判断有所帮助。黄玉仪主任提到,依照合理抑低原则,可以理解部分民众想将风险降到最低的心情,因此,前提是相关单位必须在最前线把关,确保辐射剂量检测之准确性及清楚标明日本进口产品之产地,让民众有自由选择的权利。

参考资料来源:

行政院原子能委员会

和信治癌中心医院

作者: admin

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