立冬了,小心生气!中医教你这样吃,可以增进健康,增加记忆力。

立冬,24节气中的第19个节气,落在11月7日,代表秋末冬初。台湾省在“立冬”那天有“补冬”的习俗,但大多数人总是补上,造成相反的效果。中医提醒,只有这样吃,才能补健康,增加智慧!…

立冬,24节气中的第19个节气,落在11月7日,代表秋末冬初。台湾省在“立冬”那天有“补冬”的习俗,但大多数人总是补上,造成相反的效果。中医提醒,只有这样吃,才能补健康,增加智慧!

汉明堂中医诊所的中医周说,因为经过一整年的努力,体力逐渐下降,需要在冬季的第一个节气进行弥补,这样才能恢复活力,面对即将到来的严寒挑战。

  保持健康的方法:保持心态平和,藏起阳气。

冬天是个寒冷的季节,万物都在凋零。这时,人体的阳气也会随着自然的变化而隐藏起来。因此,立冬养生的关键点在于顺应自然闭藏规律,以“聚阴护阳”为基础,保持身心平和,避免平庸,使体内阳气得以潜藏。

周指出,古代中医理论主要发展于黄河流域沿线的中原地区,那里气候比较干燥寒冷,居民普遍有“阳虚”体质,经常出现手脚冰凉、面色苍白、嗜睡等体虚症状,需要好好进补,才有了“补冬”的传统。

  冬季补充的关键:了解自己的体质,避免生气。

但是随着气候变化和全球变暖,台湾省的冬天越来越暖和,而且由于地处亚热带,气候本来就湿热,使得人们的体质普遍“湿热”。此外,现代人大多营养充足,甚至营养过剩,不仅不需要进补,而且有常见的“痰湿”体质。

他提醒,在这个时候,吃太多的滋补品会增加身体的负担,因为常见的麻鸡、姜鸭和羊肉灶都是温热的滋补菜,而那些不需要滋补品的人很容易生气。建议真正想要按照季节养生,坚持补冬的人,不妨换成一种可以补平和、凉养阴、润燥的食物。

然而,现代人普遍承受着巨大的工作压力,相反,他们消耗的精神能量多于体力。中医认为“肾存志,肝主虑”,说明肝肾可以直接支配大脑的思维和智力。周说:“适量使用中药滋养肝肾,滋养骨髓,并保持大脑骨髓的正常功能也是冬季很好的滋补品。」

  填身体比填脑子好!这药增加智慧和记忆力。

建议脑容量过大、记忆力减退的人,此时可以多吃含“天马”的药膳,既能调理肝肾,又能通过血脑屏障,补充大脑所需的营养。它是一种凉爽的滋补饮食,具有良好的智慧和记忆力。

周提醒,还可以多吃白菜、白萝卜、豆腐、木耳、南瓜、土豆等食材,这样才能符合秋冬健康养生和滋阴的原则。此外,我们应该吃冷的生食,早睡早起,这样杨灿就可以隐藏起来,满足立冬“守藏”的建议。提高记忆力!中医推荐凉性的草本食物。

  天马什锦饭

配料:天麻10克,白米100克,鸡肉30克,胡萝卜50克,香菇1个,酱油适量,黄酒适量,白糖少许。

练习:

1.将天麻浸泡约1小时,使其变软。

2.鸡肉切一口,胡萝卜洗净切片,香菇泡水切丝。

3.将准备好的食材和洗净的粳米放入锅中,加入酱油、黄酒、白糖和适量的水,加热至熟。

小贴士:天麻健脑强身,镇静安眠,增加脑循环,改善头晕健忘。

  天麻炖乌骨鸡。

材料:天麻15克,乌骨鸡1只,生姜若干片,盐适量,黄酒适量。

练习:

1.将切好的乌骨鸡洗净,用开水快速焯一下,捞出沥干水分。

2.天麻浸泡30分钟至质地变软。

3.将鸡肉放入清水中,加入姜片和黄酒,大火煮沸,然后转小火炖至熟,用盐调味。

4.关火后加入泡好的天麻继续炖20分钟。

小贴士:天麻不宜久煮,以免失去功效。

作者: admin

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