寒冷的天气需要更多的心血管护理。营养学家敦促多吃鱼,补充鱼油。

最近天气寒冷,有心血管疾病的人要多注意保健。卫生福利部桃园医院营养师周提醒,不吃鱼导致的主动脉瘤和主动脉夹层的死亡率是每周吃一两次的1.9倍。有些人担心吃鱼时会受到重金属和塑料的污…

寒冷的天气需要更多的心血管护理。营养学家敦促多吃鱼,补充鱼油。

最近天气寒冷,有心血管疾病的人要多注意保健。卫生福利部桃园医院营养师周提醒,不吃鱼导致的主动脉瘤和主动脉夹层的死亡率是每周吃一两次的1.9倍。有些人担心吃鱼时会受到重金属和塑料的污染。只要经常更换不同的鱼类品种,就可以降低风险,不方便自己做饭的上班族也可以选择补充鱼油作为保健措施。

周说,台湾省四面环海,无论是水产养殖、近海捕捞还是近海捕捞,都非常发达。鱼类种类繁多,包括金枪鱼、三文鱼、秋刀鱼、台湾省鳊鱼、鲭鱼、鲈鱼、马头鱼、金枪鱼、石斑鱼等。,它们非常多样化,基本上都是面向市场的。

周伯英指出,根据研究报告,不吃鱼导致的主动脉瘤和主动脉夹层的死亡率是每周吃一两次的1.9倍。吃鲜鱼不仅仅是为了补充鱼油,还有很好的蛋白质和维生素d,鱼容易消化吸收,这是咸宜老少皆宜的蛋白质。只是吃饭的时候一定要注意鱼刺。

“更换不同的鱼种可以降低重金属污染的风险!周说,很多人在吃鱼的时候会担心重金属和塑料的污染,但是只要每天改变不同的鱼的种类和烹饪方法,让身体可以摄取不同的营养物质和其他微量矿物质,污染的风险就可以降低。

谈论鱼油是否是一个糟糕的选择?周伯英回应,对于不爱吃鱼的人来说,他们在外面吃的时候接触到的鱼多是油炸的,或者买不到整条鱼单独煮的人,建议可以补充鱼油进行保健。但也提醒正在服用抗凝药的患者在服用前咨询专业人士,避免加强抗凝。

作者: admin

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