肠胃虚弱,谨防疾病上门

肠道有“人体第二大脑”的称号。 要想远离疾病、长寿,就必须要注意肠道健康。 营养学家陈宗宇指出,越来越多的研究发现,肠道细菌不仅对肠道有益,对大脑、内分泌、免疫和情绪等方面的帮助更…

肠胃虚弱,谨防疾病上门

肠道有“人体第二大脑”的称号。 要想远离疾病、长寿,就必须要注意肠道健康。 营养学家陈宗宇指出,越来越多的研究发现,肠道细菌不仅对肠道有益,对大脑、内分泌、免疫和情绪等方面的帮助更大。 富含纤维的天然食物可以提供帮助。 为了保持肠道健康,建议每个人每天吃2至3份蔬菜和1至2个拳头大小的水果。

陈宗宇在脸书粉丝专场《营养学院-陈宗宇营养师》上发帖指出,从以往的文献来看,成人肠道内含有1公斤以上的细菌,与人脑的重量差不多,而且 肠道细菌的基因数量是人类的100多倍。 最近,许多研究发现肠道细菌对人体的五个主要部位有显着影响。

1.消化吸收

维生素可以帮助纤维发酵,产生短链脂肪酸,如醋酸、丙酸、丁酸等物质。 维生素除了为上皮细胞提供能量外,还可以参与能量平衡代谢,调节脂肪组织、肝组织和骨骼肌的代谢。

2. 大脑

研究指出,儿童和老年人肠道菌群不全,容易出现脑功能障碍,与神经发育或神经退行性疾病有关,如:自闭症、注意力不集中、老年痴呆症等。

3. 内分泌

肠道可以分泌95%的血清素,以及一些物质,如多巴胺。 这些是与情绪和睡眠有关的激素。

4. 免疫系统

健康的肠道屏障可以防止病原体入侵; 此外,肠道还产生免疫球蛋白,可以帮助攻击病原体。

5. 情绪

肠道内的益生菌,尤其是乳酸菌、双歧杆菌等,可以产生γ-氨基丁酸(GABA),可以稳定情绪,对睡眠非常重要。 如果你缺乏 GABA,你可能睡不好; 此外,许多研究表明,焦虑、自闭症和抑郁都与菌群失衡有关。 有趣的是,有研究发现,发酵乳制品和益生菌可以改善情绪,而且情绪不太消极。

但是我们如何照顾肠道健康呢? 陈宗玉说,多吃富含纤维的天然食物,可以滋养肠道健康,提高免疫力。 建议每个人每天吃 2 至 3 份蔬菜(1 份 100 克)和 1 至 2 份拳头大小的蔬菜。 五谷米可以代替水果和普通白米。 除了天然的 B 复合物摄入量外,它们还是纤维摄入量的良好来源。

作者: admin

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