大米不长虫的保鲜方法曝光!专家透露“认外包装1号”最好

由于饮食习惯的改变和多种选择,台湾人年均大米消费量比20年前减少了一半以上。买回家的大米应该放在哪里?老一辈的经验和生活习惯会被装进米缸或水桶里。营养师李万平分享了“保鲜不失味”的…

由于饮食习惯的改变和多种选择,台湾人年均大米消费量比20年前减少了一半以上。买回家的大米应该放在哪里?老一辈的经验和生活习惯会被装进米缸或水桶里。营养师李万平分享了“保鲜不失味”的保鲜方法,防止米虫;她还教大家如何买到好吃的米饭,从包装上就能看出端倪。

我应该把生米饭放在哪里?营养师李婉萍在YouTube频道“李婉萍的营养世界-健康与饮食素养”上作答。当她自爆时,她妈妈会把她买回家的大米放在一个常温的米桶里。她打开一看,惊讶地看到一堆米虫。吓得她尖叫起来,“我妈说,‘没关系,这饭还能吃。’它是可以吃的,但味道真的不好。”买回家的大米要放在冰箱里保鲜。不会影响口感,也不能常温保存。

至于如何挑选好吃的米饭?李万平指出,“真空包装大米”味道不错。她解释说,大米包装的生产日期和保质期,前者指的是“碾米”的日期,但消费者不知道大米在仓库里存放了多久,所以可以从“期间”来判断。在包装上。新米和旧米。台湾大米每年大约收获两次,期间分为第一期五月至七月,第二期十月至十二月。包装越近,米饭越新鲜。

农粮局副局长庄老达两年前接受采访时指出,台湾人均年大米消费量为45公斤,远低于20年前的人均90公斤。有很多选择和大量的人外出就餐。与以往不同的是,农村劳动力高,吃米饭的居多。在健康方面,吃好米饭其实是个不错的选择。不含麸质,不会引起过敏。

庄老大说,现在的大米Q度比老米好很多。关键是冷库等技术比以前好,现代大米晒干后放入冷库,哪怕是半年后。和新饭一样,味道可以保持的很Q,很好吃。许多传统家庭通常会买一大包大米,放入米瓮中。他说,最好把它放在冰箱里,如果有留下就马上吃,否则很容易长稻虫,特别是在潮湿、温度高的台湾。东西很容易变质,因为它们不在冰箱里。

作者: admin

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